http://www.conharinaenmiszapatos.com/madeleines-de-trufa/ "Con Harina en mis zapatos" realizó una receta riquísima con nuestra mantequilla dulce con trufa.

SALON DE GOURMETS 2018   Se trata del punto de encuentro entre fabricantes de productos delicatessen, siendo un referente de calidad para la gastronomía mundial. Estos días se realizaron presentaciones de productos, concursos, showcooking.....

La semana pasada estuvimos e Barcelona en el salón internacional de gastronomía, acompañados de nuestra compañera quesera Inma de Quesería Tierras Altas, siendo una feria líder y un referente internacional para el sector. Además de la multitud de expositores procedentes de todo el m...

Un año más acudimos a Madrid Fusión de la mano de Diputación de Soria acompañados de otras empresas gastronómicas sorianas. Un evento con alta asistencia de profesionales de la cocina, concluyendo con la subasta de la trufa negra de Soria.  ...

Este fin de semana estuvimos en la Feria de la trufa, donde numerosas personas pudieron disfrutar de diferentes actividades gastronómicas con la trufa negra como protagonista.   Como novedad, se destaca la ampliación de los stands presentes y la presencia d...

REVISTA COLORALIA Turismo, Viaje y Gastronomía Un reportaje sobre la trufa negra, este apreciado hongo de la cocina y las delicias de espora gourmet

Publicación de hoy en la sección "Gastro shopping" de la Revista Mía donde habla de la Miel con Trufa Negra de Espora Gourmet como una simbiosis inesperada y exquisita.

Revista Sendasenior Dic. 2017/Enero 2018 Nutrición: En la sección de "Gastroideas" podreis encontrar la referencia a la

Revista de Invierno 2017/2018 Un estupendo artículo acerca de nuestras novedosas cremas de cacao y leche a la trufa, "unos productos elaborados con trufas seleccionadas que proporcionan una experiencia única al paladar y que otorgan a cualquier receta un toque cinco estrellas delicios...