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[ EL BLOG DE LA TRUFA NEGRA ]

   

   

REVISTA MÍA: MIEL DE ACACIA CON TRUFA NEGRA

Publicación de hoy en la sección "Gastro shopping" de la Revista Mía donde habla de la Miel con Trufa Negra de Espora Gourmet como una simbiosis inesperada y exquisita.
8 de febrero de 2018

GASTROIDEAS DE MIEL DE ACACIA Y TRUFA

Revista Sendasenior Dic. 2017/Enero 2018 Nutrición: En la sección de "Gastroideas" podreis encontrar la referencia a la
4 de diciembre de 2017

REVISTA SPEND IN: TUBER MELANOSPORUM & ESPORA GOURMET

Revista de Invierno 2017/2018 Un estupendo artículo acerca de nuestras novedosas cremas de cacao y leche a la trufa, "unos productos elaborados con trufas seleccionadas que proporcionan una experiencia única al paladar y que otorgan a cualquier receta un toque cinco estrellas delicios...
19 de diciembre de 2017

PERIÓDICO EL PAÍS: REGALOS PARA GOURMETS

PERLAS DE TRUFA NEGRA Espora Gourmet, especializada en micología delicatessen, ha creado una gama de productos con trufa negra, como estas perlas que compara con el “caviar de los montes”.
21 de diciembre de 2017

INTERVIÚ: EL CAVIAR DEL MONTE PARA

"(...) Espora Gourmet especialista en trufa negra, sigue avanzando en su proyecto por popularizar este condimento fungi. Por eso sus Perlas de Trufa Negra son conocidas como el Caviar del monte."
18 de diciembre de 2017

PREMIO LA POSADA - EMPRESA AGROALIMENTARIA DEL AÑO

"Y la trufa se hizo Arte.. "Reportaje de hoy en el extra de la Posada ! Muy contentos con este gran reconocimiento en nuestro primer año. Hoy será la entrega de premios en Valladolid 
30 de noviembre de 2017

TARTALETAS DE TXACA Y PERLAS DE TRUFA NEGRA

Ingredientes Tartaletas (Se pueden adquirir en cualquier supermercado)
Perlas de Trufa Negra
200 g de palitos de surimi o txaka
100 g de mayonesa
Sal...

TARTALETAS DE QUESO FRESCO Y MIEL DE ACACIA CON TRUFA

Ingredientes -          Tartaletas (se pueden coger en cualquier supermercado) -          1 tarrina de queso cremoso para untar -  ...

CONITOS DE BOLETUS Y PERLAS DE TRUFA NEGRA

Ingredientes -          Conitos (se pueden coger en cualquier supermercado) -          500g de boletus congelados o 200g deshidratados - ...
Destacado

PROGRAMA AQUI EN LA TIERRA: DEBILIDAD POR LA TRUFA NEGRA

¿Te perdiste el programa de Aquí en la Tierra donde aparece Espora Gourmet?
17 de enero de 2018

PREMIADOS COMO LA EMPRESA AGROALIMENTARIA DEL AÑO

Ayer estuvimos en Valladolid en la V entrega de Premios la Posada de El Mundo de Castilla y León, arropados por 700 invitados, el presidente de la Junta, Juan ...
1 de diciembre de 2017

Recomendación del CHEF

Sergio Bastard - Cantabria -  Restaurante La Casona del Judío Uno de los jóvenes chef...

¡¡ ESPECIAL NAVIDAD !!

Precios especiales para cestas
1 de agosto de 2017

RNE - MARCA ESPAÑA

"Espora Gourmet es la empresa soriana especializada en productos delicatesen en micología y experta en trufa negra fresca. Y la única que ha c...
19 de julio de 2017

¡NUEVO PRODUCTO!

Estamos preparando un nuevo producto..¿Qué será?  ¡Descúbrelo muy pronto en nuestr...
7 de junio de 2017

Entrevista en RNE5 Degustar España

19 de noviembre de 2016

Perlas de trufa & especial Gourmet de Fuera de Serie

En diciembre de 2015 las perlas de trufa negra de Espora Gourmet fueron destacadas en la revista Fuera de Serie del periódico Expansión.    &n...
1 de enero de 2016

   

   

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