REVISTA COLORALIA  Turismo, Viaje y Gastronomía Un reportaje sobre la trufa negra, este apreciado hongo de la cocina y las delicias de espora gourmet

Publicación de hoy en la sección "Gastro shopping" de la Revista Mía donde habla de la Miel con Trufa Negra de Espora Gourmet como una simbiosis inesperada y exquisita.

Revista Sendasenior Dic. 2017/Enero 2018 Nutrición: En la sección de "Gastroideas" podreis encontrar la referencia a la

Revista de Invierno 2017/2018 Un estupendo artículo acerca de nuestras novedosas cremas de cacao y leche a la trufa, "unos productos elaborados con trufas seleccionadas que proporcionan una experiencia única al paladar y que otorgan a cualquier receta un toque cinco estrellas delicios...

PERLAS DE TRUFA NEGRA Espora Gourmet, especializada en micología delicatessen, ha creado una gama de productos con trufa negra, como estas perlas que compara con el “caviar de los montes”.

"(...) Espora Gourmet especialista en trufa negra, sigue avanzando en su proyecto por popularizar este condimento fungi. Por eso sus Perlas de Trufa Negra son conocidas como el Caviar del monte."

"Y la trufa se hizo Arte.. "Reportaje de hoy en el extra de la Posada ! Muy contentos con este gran reconocimiento en nuestro primer año. Hoy será la entrega de premios en Valladolid 

Ingredientes Tartaletas (Se pueden adquirir en cualquier supermercado)
Perlas de Trufa Negra
200 g de palitos de surimi o txaka
100 g de mayonesa
Sal...

Ingredientes -          Tartaletas (se pueden coger en cualquier supermercado) -          1 tarrina de queso cremoso para untar -  ...