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Espora Gourmet es una empresa familiar ubicada en Soria, tierra de Trufa Negra, rodeada de bosques, que nace tras más de 30 años de trabajo en la comercialización nacional e internacional de productos micológicos silvestres, especialmente setas y trufas.

Ofrecemos una línea de productos Premium relacionados con la trufa que, gracias a la combinación de la más alta tecnología y la pasión por lo natural, contienen los aromas y sabores de nuestros bosques.

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¡Productos incluidos en la Guía Repsol y Gastro marca España como mejores alimentos del 2018!

¡Descúbrelos!

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¡Nuevos productos!

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Las mejores
materias primas

Espora Gourmet propone una selección de las mejores materias primas, en concreto de la trufa negra. Este diamante de la cocina es uno de los productos más preciados de la tierra debido a su intenso y exclusivo aroma.

I + D + I

Años de rigurosa investigación derivan en ofrecer a nuestros clientes la trufa fresca en atmósfera modificada, siendo pioneros en este sistema de conservación de la trufa.

Además, hemos trabajado en los procesos de transformación de la trufa. El resultado ha sido nuestro producto estrella: las "Perlas de trufa negra".

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Consíguela con nuestra mandolina

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Pasión por
la buena mesa

La experiencia acumulada tras más de treinta años de trabajo en multitud de países en la importación y exportación de setas y trufas, nos ha permitido hacer realidad el sueño de ofrecer una selección de productos para disfrutar de las mejores trufas en toda su esencia y proporcionar en cada plato un sabor único y excepcional.

Calidad, sabor
y autenticidad

La calidad, el sabor y la autenticidad son las principales características de Espora Gourmet. Proponemos una selección de productos, creados para satisfacer las necesidades de los paladares más exigentes y que comparten con nosotros el gusto y la pasión por la trufa.