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TOSTADITAS DE BACALAO CON PERLAS DE TRUFA

INGREDIENTES (para 4 personas)

- 8 rebanadas de pan rústico

- Bacalao ahumado

- 3 tomates

- Aceite de oliva virgen extra

- 1 tarro de perlas de trufa

 

ELABORACIÓN

Tostar el pan y untar el tomate. Colocar el bacalao en finas láminas en cada tostadita. Añadir el aceite de oliva y una cucharadita de perlas de trufa de espora gourmet.

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Actuación subvencionada:

Participación en la Feria IGEHO 2019 (Basilea, Suiza, del 16 al 20 de noviembre) y material promocional en varios idiomas, expansión internacional de Pymes. Nº. Expte. 08/18/SO/0036.

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