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TOSTADITAS DE BACALAO CON PERLAS DE TRUFA

INGREDIENTES (para 4 personas)

- 8 rebanadas de pan rústico

- Bacalao ahumado

- 3 tomates

- Aceite de oliva virgen extra

- 1 tarro de perlas de trufa

 

ELABORACIÓN

Tostar el pan y untar el tomate. Colocar el bacalao en finas láminas en cada tostadita. Añadir el aceite de oliva y una cucharadita de perlas de trufa de espora gourmet.

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