TOSTADAS FRANCESAS DE NATA CON MANTEQUILLA DULCE CON TRUFA

RECETA: BLOG DE @martukareceta

Ingredientes:

  • pan de brioche 
  • 200 mL de nata líquida
  • 2 huevos L
  • 1 cucharada de azúcar 
  • mantequilla normal para hacer las tostadas
  • mantequilla dulce de trufa Espora

Elaboración:

Se baten los huevos, la nata y el azúcar a temperatura ambiente.
Se tuestan las tostadas (me salieron 6) para que al secarse absorba más líquido.
Se pone la mezcla en una fuente y se dejan empapar las rebanadas.
Se calienta una sartén, se pone un poquito de mantequilla y se hacen las tostadas, un par de minutos por cada lado.

Para servir se corona con un poco de mantequilla de trufa.

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