Perros truferos. En busca del oro negro.

Qué es la trufa de verano, curiosidades.

¿Has probado ya nuestra sal con Trufa Negra? Sal de manantial cristalizada en escamas con trufa natural de la variedad Tuber melanosporum de suave sabor y olor a trufa. Se trata de un sazonador perfecto para realzar cremas, pasta, huevos, parrilladas de verduras, carnes, pescados, salsas... ¡sin aromas añadidos! 
Disponible en nuestra tienda online: www.esporagourme...

¡Tenemos chica nueva en el equipo! Bienvenida Laura. Será un apoyo fundamental a Roberto en la selección de trufa fresca y en la producción.

Ingredientes - Espirales de pasta al gusto - 1/2 cebolla morada - 1/2 berenjena - Una cucharada de gorgonzola - Jamón en taquitos - Aove trufa Negra Espora gourmet - Especias y bebida de avena
Elaboración: Picar la cebolla y la berenjena, sofreír con sal, pimienta y aceite  y curry tandoori. Añadir el gorgonzola y de bebida de avena. Dejar reducir. Coc...

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¿No sabes que regalar a tus invitados/as? Esta pareja lo tuvo claro desde el principio, querían un producto gourmet, de calidad, un detalle con el que sorprender a sus más allegados/as. Seleccionaron la miel de acacia con trufa negra y nuestro AOVE aromatizado a la trufa Gracias amigos/as por contar con Espora!! ...

El pasado día 5 estuvimos en la fiesta privada del Diseñador de Moda Maison Mesa. Tras su desfile en el realizado en el Circo Price y protagonizado por la gran Mariola Fuentes, los asistentes pudieron degustar los productos de Espora Gourmet: Trufa fresca, Perlas de trufa, Miel de acacia con trufa, entre otros.  ...

CENTRO SORIANO DE ZARAGOZA Este viernes realizamos la primera cara de trufa fresca y productos de espora gourmet en el Centro Soriano. Hablamos sobre este apreciado hongo, su conservación y utilización. También asesoramos acerca de las diferencias entre las principales trufas. ¡Gracias por esta grata acogida en mi segunda ciudad!...