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Bienvenido a Espora




Descubre la Trufa

Espora Gourmet es una empresa familiar ubicada en Soria, tierra de Trufa Negra, rodeada de bosques, que nace tras más de 30 años de trabajo en la comercialización nacional e internacional de productos micológicos silvestres, especialmente setas y trufas. 

Ofrecemos Trufa Fresca así como una línea de Productos Gourmet relacionados con este hongo que, gracias a la combinación de la más alta tecnología y la pasión por lo natural, contienen los aromas y sabores de nuestros bosques.

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The best
raw materials

Espora Gourmet comes up with a carefully selected raw material, only the best truffles. This black diamond of cooking is one of the most appreciated ingredient, for its intense and unique flavour.

   

   

    

R + D + I

After years of rigorous researches, we can offer to our customers fresh truffles under a modified atmosphere, being pioneer in this preservation method for truffles.

In addition, we have worked in the transformation processes of the truffle. The best result is our flagship product: the Black Truffle Pearls.

    

    

  

  

  

  

Would you like to easily buy fresh black truffles?

Get it with a mandoline

    

  

  

  

  

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Passion for
the good food

After 30 years working in several countries importing and exporting the best mushrooms and truffles, we have made our dream come true: To provide a range of products that will make you enjoy the best truffles in all its essence and will give to your dishes an outstanding and unique taste.

  

Quality, flavour
and authenticity

The quality, the flavour and the authenticity are the main characteristics of Espora Gourmet. We come up a range of products developed to satisfy the needs of the most demanding palates. Share with us the taste and the passion for truffles.

  

    

WHY ESPORA GOURMET?

EXPERIENCE

More than 30 years of mycology experience

INNOVATION

Specialized knowledge in the development of products.

QUALITY

Our goal is guaranteeing the maximum freshness

TRACEABILITY

We guarantee the origin of all our products.

  

    

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Actuación subvencionada:

Participación en la Feria IGEHO 2019 (Basilea, Suiza, del 16 al 20 de noviembre) y material promocional en varios idiomas, expansión internacional de Pymes. Nº. Expte. 08/18/SO/0036.

FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL

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