El 27 de junio fuimos publicados en el periódico expansión, hablamos sobre la España Vaciada. 

En provincias como Soria hemos visto como la población se reducía cada vez más, según el INE (Instituto Nacional de Estadística) se ha visto reducida notablemente en los últimos años, en contra, ciudades más grandes como Madrid, han crecido un 73%.

En Espora Gourmet aportamos por la creación de empleo en nuestra tierra, por aumentar el crecimiento económico con el trabajo realizado en torno a la trufa negra.

http://www.expansion.com/economia/2019/06/27/5d131c72e5fdea4f778b4664.html