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Cata en Darlalata Zaragoza

 Ayer estuvimos en Zaragoza ofreciendo una cata en Darlalata. Ana, su dueña decía lo siguiente sobre nosotros: "Cuando se habla de Trufa casi de lo primero que nos suele venir a la mente es aroma, sabor, calidad… de todo esto Espora Gourmet sabe mucho, por eso les hemos elegido, porque en Darlalata nos gusta ofrecerte la mejor calidad"


Se degustaron cuatro tapas acompañadas de vinos D.O. Cariñena: 



  • Bacalao marinado con tomate y perlas de trufa negra
    Salmón marinado sobre base de queso y glassa de balsámico a la trufa
    Huevos rotos con trufa fresca
    Burrata con miel acacia con trufa


 


Tras el éxito que tuvieron estamos organizando otra para mayo. Muchas gracias por hacernos pasar tan buenos ratitos. ¡Estamos deseando volver!

17 de febrero de 2017
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