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"Calidad, sabor y autenticidad"

Espora Gourmet es una empresa familiar ubicada en Soria, tierra de trufas, rodeada de bosques, que nace tras más de 30 años de trabajo en la comercialización nacional e internacional de productos micológicos silvestres, especialmente setas y trufas. 

Ofrecemos una línea de productos Premium relacionados con la trufa, que gracias a la combinación de la más alta tecnología y la pasión por lo natural, contienen los aromas y sabores de nuestros bosques.

Pasión por lo 
NATURAL

Descubre 
LA TRUFA

Calidad y 
SABOR

 

Pasión por la buena mesa

La calidad, el sabor y la autenticidad son las principales caracteristicas de la marca Espora Gormet

Nuestros productos Estrella

PERLAS DE
TRUFA NEGRA

Pequeñas esferificaciones elaboradas con jugo de trufa negra (Tuber melanosporum) 100% natural. Este producto de aspecto similar al caviar, denominado en ocasiones caviar de trufa, ha sido posible tras unos rigurosos años de investigación en la transformación de la trufa.

GLASSA DE
BALSÁMICOA LA TRUFA NEGRA

El perfecto aderezo para decorar y acompañar nuestros platos creando exquisitas presentaciones. La excelente trufa negra se fusiona con la dulzura de esta crema de textura densa, sorprendiendo en todos sus aspectos.

MIEL DE
ACACIA CON TRUFA

Pequeñas esferificaciones elaboradas con jugo de trufa negra (Tuber melanosporum) 100% natural. Este producto de aspecto similar al caviar, denominado en ocasiones caviar de trufa, ha sido posible tras unos rigurosos años de investigación en la transformación de la trufa.